Гастроэнтеролог Кашух признала киви, гранат и еще три продукта самыми полезными зимой

В зимний период времени большинство людей меняют свои предпочтения в питании. И это логично – организм нуждается в большем количестве энергии в холодную погоду. О том, какие продукты лучше всего выбирать, чтобы получить от них максимальную пользу, рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух, назвавшая пять из них наиболее полезными и едва ли не обязательными для включения в рацион зимой.

Источник изображения: pxhere.com
В зимнее время, напоминает специалист, человеческому организму приходится противостоять большому набору негативных факторов. Это и дефицит солнечного света, и слишком сухой воздух, и повышенные риски заражения вирусными инфекциями, и обычный холод. Разумеется, что защитные системы иммунитета в таких условиях ослабевают, что может обернуться повышенной утомляемостью, а также желанием все время что-то съесть, желательно очень питательное. Справиться со всем этим можно с помощью еды, которая будет не только вкусной, но еще и весьма полезной, утверждает Кашух. В результате она назвала пять продуктов, которые считает лучшим выбором для зимнего рациона.

Первое место в этом списке досталось имбирю. В 100 граммах корня этого растения содержится всего 80 калорий, но при этом оно богато самыми разными витаминами и микроэлементами. Кроме того, в его составе содержится гингерол – природный алкалоид, обладающий выраженным болеутоляющим и противовоспалительным воздействием на организм. Именно это и делает продукт столь полезным для профилактики ОРЗ и ОРВИ.

На втором месте эксперт расположила бурый рис – неочищенные зерна риса с оболочкой, - которые придают блюдам характерный вкус и плотную текстуру. 100-граммовая порция этого продукта дает человеку пятую часть суточной дозы важнейших витаминов группы В, что очень полезно для нервной системы. Кроме того, в нем также содержатся магний, цинк, селен, железо, фосфор, витамины К и Е и многое другое.

Тройку лидеров замыкает мандарин – привычный для многих россиян фрукт, особенно в период новогодних праздников. Он богат витаминами С и А, минералами и прочими полезными для организма соединениями. А в кожуре этого цитрусового плода содержится большое количество эфирного масла, которое имеет седативный эффект. Всего три плода в день полностью покроют суточную потребность в витамине С, добавила гастроэнтеролог.

Два последних места достались гранату и киви. В первом случае эксперт отметила относительную калорийность фрукта с большим набором полезных веществ. А во втором – напротив, малое содержание калорий при серьезной пользе для здоровья, в том числе улучшении работы пищеварительного тракта.

Бер Илья Леонидович, Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Транс, Информационный портал «ВЕСЬМА», Лада, Всемирный фонд природы, Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии ВИЧ/СПИДа и охраны здоровья социально, Алтайская краевая общественная просветительская организация в сфере охраны здоровья «Выбор», Интернет признаны в РФ иностранными агентами. Автор: Михаил Сосновский
Источник: doctorpiter.ru
Яндекс новости 📅 Сегодня, 18:53