Диетолог Солнцева рассказала о влиянии печенья на здоровье
Источник изображения: pxhere
Врачи и диетологи все чаще обращают внимание на печенье и другие кондитерские изделия из-за их содержания нежелательных ингредиентов. Обычно печенье включает в себя белую муку, сахар и жиры. Белая мука и сахар представляют собой источники высоких уровней углеводов, которые могут оказать нагрузку на организм и повысить риск развития метаболических заболеваний, таких как диабет.
Однако одной из основных проблем с печеньем является наличие гидрогенизированных масел, которые часто добавляются для продления срока годности продукта. Гидрогенизированные масла содержат транс-изомеры, которые являются вредными для здоровья жирами и могут привести к серьезным проблемам, таким как сердечно-сосудистые заболевания и онкологические заболевания. Многие организации, включая Всемирную организацию здравоохранения, призывают исключить такие компоненты из продуктов питания и стремиться к минимальному содержанию транс-жиров в рационе, если не полностью исключить их.
Следовательно, несмотря на удобство и доступность, потребление печенья следует ограничивать из-за его содержания белой муки, сахара и жиров, включая транс-жиры. Лучшей альтернативой для перекусов могут быть свежие фрукты, орехи и семена, богатые полезными питательными веществами, такими как минералы, витамины и клетчатка.
Автор: Валерия Орлова
Источник: neprosto.fun
Яндекс новости 📅 Сегодня, 08:20
