Диетолог Кабанов сообщил о наличии в конфетах полезных жиров

В конфетах и других сладостях, выпускаемых в производственных масштабах, присутствуют жиры и другие составляющие, которые вопреки распространенному мнению, вовсе не приносят вреда здоровью. Такое мнение озвучил диетолог Алексей Кабанов из АНО НИЦ Здоровое питание.

Источник изображения: Pxhere.com
По словам специалиста, многие россияне уверены, что конфеты и другие сладости, в составе которых присутствуют пальмовое масло, эквиваленты масла какао и другие растительные жиры, опасны для здоровья. Между тем они являются важной частью сбалансированного питания. Алексей Кабанов пояснил, что многие считают, что пальмовое масло используется для приготовления различных десертов и сладостей по причине низкой цены. Между тем это связано с его свойствами, которые имеют значение в кондитерской и хлебопекарной областях. Пальмовое масло имеет полутвердую консистенцию, поэтому идеально подходит для производства конфет и множества других десертов.

При этом Кабанов признал наличие в этой продукции опасного ингредиента. По словам медика, это сахар, потребление которого врачи действительно рекомендуют снизить до минимума. Любителям сладостей этот ингредиент угрожает развитием сердечно-сосудистых и других серьезных заболеваний.

Между тем нутрициолог Ирина Мансурова придерживается иного мнения. По словам эксперта, есть как минимум 5 видов сладостей, которые точно опасны для здоровья.

Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб» признаны в РФ иностранными агентами. Автор: Нина Лукашева
Источник: lenta.ru
Яндекс новости 📅 Сегодня, 16:17