Хирург Умнов назвал признаки протухшей икры
Первый и надежный способ избежать попадания в организм порченной икры - обращаться к обонянию. Запах разлагающейся рыбы, присущий испортившейся икре, трудно перепутать с чем-либо еще. Также изменения в цвете и текстуре указывают на несвежесть: икра темнеет, теряет блеск, становится матовой, а консистенция становится гуще. Умнов подчеркнул, что прокисшая икра обладает горьким вкусом.
При отравлении просроченной икрой возможны нарушения работы желудочно-кишечного тракта, предупредил врач. Токсины могут вызвать рвоту, диарею, колики, а также проявиться слабостью и учащенным пульсом. Возможны серьезные последствия отравления.
Умнов отметил, что в некоторых случаях отравление может привести к тяжелым последствиям, таким как сильное обезвоживание с падением давления и потерей сознания.
Ранее Елена Павлова, специалист по качеству пищевой продукции МосГИК, предупредила, что икру не следует часто замораживать и размораживать, так как это может привести к потере полезных свойств. Рекомендовано употреблять открытую банку в течение суток. Бутерброды с икрой рекомендуется съесть в течение двух часов.
Диетолог Анастасия Чижикова предупредила о возможных опасностях переедания икры, таких как аллергии и резкое увеличение веса. Рекомендуется употреблять не более 25 граммов этого продукта в день.
Рудой Андрей Владимирович, Лада, Наки Майкл Сидней, Павлов Иван Юрьевич, Фонд содействия развитию массовых коммуникаций и правовому просвещению «Так признаны в РФ иностранными агентами. Автор: Екатерина КузнецоваИсточник: news.ru
Яндекс новости 📅 Вчера, 18:41
