Врач Русанова рассказала, как избежать переедания на новогодние праздники
Источник изображения: pxhere.com
Врач при этом отметила, что постоянное переедание – одна из ключевых проблем, с которыми россияне сталкиваются в период январских каникул. «Чаще всего переедание начинается еще в ночь перед новым годом, а потом людям просто нужно доесть пищу, которая осталась, ну а дальше они просто не могут остановиться. Происходит своего рода пищевой запой, как у зависимых, причем выйти из него порой настолько же тяжело», - объяснила медик.
По словам эксперта, самым простым способом борьбы с новогодним обжорством будет обычная осторожность – нужно лишь не переедать. Поможет в этом простое правило: принимать пищу следует лишь в том случае, если возникло ощущение голода. Но и это становится проблемой для многих людей, поскольку далеко не все понимают, как определить переедание и в какой момент оно наступает.
«Чувство голода характеризуется ощущением подсасывания в области желудка. На этом фоне может также проявить себя эмоциональный спад, человеку сложнее сосредоточиться. Если в этот момент человек не поест, голод усиливается и начинает проявлять себя другими симптомами: головная боль, усталость. Продолжая игнорировать эти чувства, можно столкнуться даже с отдельными признаками гипогликемии, вплоть до тошноты и дрожи в конечностях или повышенной потливости», - объяснила Русанова.
Чтобы не съесть слишком много еды за один прием, добавила специалист, не стоит дожидаться, пока чувство голода усилится. Лучше всего есть при появлении первых же его признаков. Кроме того, нутрициолог рекомендует тщательно пережевывать всю пищу. «Не стоит сразу запихивать в рот большие куски и пытаться проглотить их как можно быстрее. Чем дольше человек жует, тем более в его мозг поступают сигналы о насыщении, что помогает исключить переедание», - отметила она.
Кроме того, по словам Русановой, есть пищу следует небольшими кусочками и стараться пережевывать ее до тех пор, пока в ней чувствуется вкус. Иначе повышается риск переборщить, так и не получив чувство насыщения. Наконец, тщательное пережевывание пищи помогает предотвратить заболевания желудочно-кишечного тракта, резюмировала врач.
Еще один полезный прием – визуальный контакт с пищей, который позволяет человеку получить до 30% чувства насыщения. Это насыщение носит психоэмоциональный характер. А потому человек значительно быстрее наедается красиво оформленными блюдами, поданными на красивой посуде. Наконец, чем больше в блюде цветов, тем более значительной будет степень психоэмоционального насыщения от него.
Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Таратута Юлия Леонидовна, Усанова Олимпиада Валентиновна признаны в РФ иностранными агентами. Автор: Михаил СосновскийИсточник: lenta.ru
Яндекс новости 📅 Сегодня, 12:01
