Ученые выяснили, что антиоксидантные свойства шпината замедляют старение организма

Шпинат крайне положительно влияет на здоровье человека, препятствуя развитию воспалений и замедляя процесс старения на клеточном уровне из-за антиоксидантного воздействия. Соответствующий вывод сделали ученые из США, представляющие Университет Аризоны. Итоги их научной работы появились на страницах издания Food Function.
window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-117754-33', blockId: 'R-A-117754-33' }) })
Источник изображения: pxhere.com

По информации экспертов, шпинат богат на витамины сразу нескольких групп, а также содержит микроэлемент лютеин, положительно влияющий на зрение. Учитывая биохимический состав растения, можно сделать вывод, что главное преимущество шпинат заключается в замедлении старения на клеточном уровне. Что касается антиоксидантных свойств, то в данном случае это обеспечивает клетке защиту от негативного влияния свободных радикалов.

Фолиевая кислота и лютеин, содержащиеся в нем, считаются важными компонентами для поддержки здоровья зрения и сохранения зрительной функции даже в пожилом возрасте.

К тому же, обеспечивается нормальная свертываемость крови, здоровье сердечно-сосудистой системы и костей. Польза продукта зависит и от того, как его готовить. Не следует обжаривать его листья в масле – лучше всего употреблять в сыром виде или добавлять в определенные коктейли. Ранее диетолог Лебедева развеяла миф о дороговизне здорового питания.

Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Рогов Кирилл Юрьевич, Транс, Общество с ограниченной ответственностью «Процесс 2021», Радио свобода признаны в РФ иностранными агентами. Автор: Александр Дубовый
Источник: www.gazeta.ru
Яндекс новости 📅 Сегодня, 18:36 (window); window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-6081369-1", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-6081369-1", "type": "feed" }) })