Ученые доказали пользу богатых полифенолами специй для здоровья кишечника
Богатые полифенолами специи способны улучшить здоровье кишечника. К такому выводу по результатам исследования пришли ученые Национального университета естественной медицины в США. Детали работы были представлены на страницах научного журнала Nutrients.
window.yaContextCb.push(()=>{
Ya.Context.AdvManager.render({
renderTo: 'yandex_rtb_R-A-117754-33',
blockId: 'R-A-117754-33'
})
})
Источник изображения: Pxhere.com
Авторы исследования изучили сведения о состоянии здоровья и пищевые привычки нескольких десятков взрослых людей. Участники эксперимента рассказали, какие специи и как часто используют для приготовления блюд. Помимо этого, американские ученые изучили микробное разнообразие в кишечнике добровольцев. В итоге оказалось, что куркума, черный перец, имбирь, корица, сублимированные чеснок и лук увеличивают количество бактерий рода Lactobacillus и Sutterella. Одновременно с этим количество Ruminococcus torques, Eubacterium ventriosum, Enterococcus и Bacteroides снижалось.
Источник: www.gazeta.ru
Яндекс новости 📅 Сегодня, 19:37 (window); window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-6081369-1", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-6081369-1", "type": "feed" }) })
window.yaContextCb.push(()=>{
Ya.Context.AdvManager.render({
renderTo: 'yandex_rtb_R-A-117754-33',
blockId: 'R-A-117754-33'
})
})
Источник изображения: Pxhere.com
Авторы исследования изучили сведения о состоянии здоровья и пищевые привычки нескольких десятков взрослых людей. Участники эксперимента рассказали, какие специи и как часто используют для приготовления блюд. Помимо этого, американские ученые изучили микробное разнообразие в кишечнике добровольцев. В итоге оказалось, что куркума, черный перец, имбирь, корица, сублимированные чеснок и лук увеличивают количество бактерий рода Lactobacillus и Sutterella. Одновременно с этим количество Ruminococcus torques, Eubacterium ventriosum, Enterococcus и Bacteroides снижалось.
Ученые уверены, что перечисленные специи благотворно влияют на здоровье кишечника. Все это благодаря содержащимся в них полифенолам. Эти растительные соединения являются пищей для полезных бактерий.
Как известно, специи обладают противомикробным и противовоспалительным действием. Они улучшают моторику желудочно-кишечного тракта и ускоряют пищеварение. Более того, многие специи оказывают благотворное влияние на здоровье сосудов и сердца.
К слову, ранее ученые доказали пользу лаврового листа. Оказалось, эта специя помогает предотвратить развитие онкологии.
Транс, Лада, Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии ВИЧ/СПИДа и охраны здоровья социально признаны в РФ иностранными агентами. Автор: Нина ЛукашеваИсточник: www.gazeta.ru
Яндекс новости 📅 Сегодня, 19:37 (window); window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-6081369-1", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-6081369-1", "type": "feed" }) })
