Пунш яблочный
Зимним морозным вечером так хочется сесть перед камином, завернуться в шерстяное одеяло и за приятной беседой с друзьями медленными глоточками попивать пряный и горячий напиток. Как раз для этого случая идеально подходит яблочный пунш! Этот напиток можно сделать как алкогольным, так и безалкогольным. Давайте рассмотрим с вами оба рецепта приготовления яблочного пунша.
Яблочный безалкогольный пунш
Ингредиенты:
- яблоки – 2 кг;
- вода – 1 л;
- сахарный песок – 200 г;
- лимон – 1 шт.;
- гвоздика – 15 шт.;
- корица – 2 палочки;
- перец горошком – 6 шт.
Приготовление
Итак, для приготовления напитка, яблоки промываем, вытираем, разрезаем на четвертинки и удаляем аккуратно сердцевину. Теперь, используя соковыжималку, получаем из фруктов сок. Чтобы сделать его более прозрачным, переливаем в кастрюльку и подогреваем на плите. Немного разбавляем его водой и процеживаем через марлю. Не давая соку остыть, снова ставим его на слабый огонь на плиту и всыпаем сахарный песок. С лимона снимаем цедру, а сам фрукт нарезаем кружочками и кладем в кастрюлю с яблочным соком. Туда же бросаем гвоздику, душистый перчик и корицу. Накрываем емкость крышкой и выдерживаем на слабеньком огне 5 минут, не давая напитку закипеть. Готовый горячий пунш разливаем по высоким бокалам и наслаждаемся его пряным вкусом и душистым ароматом!
Алкогольный яблочный пунш
Ингредиенты:
- минеральная охлажденная вода – 750 мл;
- охлажденный яблочный сок – 750 мл;
- охлажденный клюквенный сок – 2 ст.;
- водка – 1 ст.;
- лед – для подачи;
- листья мяты – для украшения.
Приготовление
В большом кувшине смешиваем минеральную воду с яблочным соком, вливаем клюквенный сок, водку, бросаем ягоды и листочки мяты. Все хорошенько перемешиваем, добавляем лед и подаем пунш на стол.
Яблочно-имбирный пунш
Ингредиенты:
- ананасово-грейпфрутовый сок – 1 л;
- имбирный эль – 200 мл;
- яблочный бренди – 50 мл;
- яблоки – 3 шт.;
- вишневый ликер – 30 мл;
- вишневый бренди – 30 мл;
- имбирное зеленое вино – 50 мл.
Приготовление
Итак, берем большую кастрюлю, наливаем в нее яблочный бренди, добавляем вишневый ликер, сок и имбирное зеленое вино. Все тщательно перемешиваем, немного нагреваем и оставляем остывать. Затем убираем напиток на час в холодильник и охлаждаем. А этим временем, берем яблоки, моем, разрезаем на дольки и закрепляем на стенках бокалов. Разводим охлажденный напиток имбирным элем и разливаем по стаканам.пунш яблочныйДоброго настроения!
Несу вам немецкий яблочный пунш.
Ароматный пунш – это идеальный праздничный напиток, способный наполнить летнее торжество прохладой и согреть зимним вечером!
Пунши являются разновидностью коктейлей на основе фруктового сока с добавлением кусочков фруктов.Особенностью пуншей является способ их подачи: пунш подается в большой чаше, вмещающей до 10 литров напитка, а пьют его из высоких стаканов или хайболов объёмом 275 мл.
Немецкий пунш – это очень пряный напиток, похожий на глинтвейнМой вариант безалкогольный,но его можно превратить в отличный напиток для вечеринки.Как это сделать-расскажу в конце рецепта.
.Приятного от Ланиты!
Присоединяйся к нам в
TelegramПоделись рецептом с друзьями! Прочтений: 661
Время на прочтение: 3 минp>Ни одна шумная вечеринка не обходится без пунша. И хотя этот напиток вошёл в нашу культуру совсем недавно, его популярность остаётся на пике уже несколько лет и, наверное, никогда не пройдёт.
Особенно среди гурманов ценится яблочный пунш, который готовится не только на основе алкоголя, но и без него.
Поэтому, какой выбрать для себя вариант напитка, будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений и обстоятельств.
Алкогольный
Вечером после тяжёлого рабочего дня хочется сесть в кресло или на диван и выпить вкусного алкогольного яблочного пунша.
Это не только снимет стресс, развеселит сердце, но и укрепит иммунитет. Такой коктейль лучше пить горячим, чтобы согреться и расслабиться.
- 400 мл водки
- 700 мл яблочного сока
- 3 ст. л. рома
- 200 мл клюквенного сока
- 1 ст. л. мёда
- Листочки мяты
Рецепт приготовления яблочного пунша простой и не заберёт у вас много времени, тем более что все ингредиенты были подготовлены заранее.
В большой эмалированной ёмкости смешать все предлагаемые ингредиенты. Подогреть до 30-40°С, перелить в графин, разлить в стаканы, украсить листиками мяты и можно дегустировать.Безалкогольный
Не все могут переносить запах алкоголя, поэтому для этого случая существует безалкогольный рецепт яблочного пунша.
- 800 мл свежевыжатого яблочного сока
- 1 ст. л. апельсиновой цедры (дольки для украшения)
- ½ ч. л. молотой корицы
- 2 шт. бутонов гвоздики
- Щепотка молотого мускатного ореха
- 2 ст. л. мёда
Готовится безалкогольный пунш по описанному ниже рецепту с детальным описанием:
Сок лучше сделать из кисло-сладких сортов яблок, и если он получается концентрированным – немного разбавить холодной водой. Апельсин хорошо помыть кухонной губкой, потереть на мелкой тёрке цедру. Все указанные в рецепте специи и пряности (кроме мёда) соединить с цедрой и положить в несколько слоёв марли, завязать в узелок. Яблочный сок перелить в эмалированную кастрюлю, поставить на плиту, положить завязанные в марлю специи. Дать соку закипеть, на медленном огне проварить 15-20 мин., при постоянном помешивании. Огонь выключить, дать пуншу немного остыть, вынуть узелок и немного придавить пальцами, чтобы стекла жидкость. Ввести мёд, перемешать, разлить в подготовленные стаканы или бокалы, на ободок поставить дольку апельсина и подавать.
Такой напиток придётся по вкусу детям, разнообразит повседневное меню семьи и поддержит организм полезными витаминами.
0 Комментариевbr>
